1、食材:紅豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。
2、将紫薯、南瓜洗淨切片,放鍋裡蒸熟。
3、就紫薯和南瓜分别搗碎放入木薯粉。
4、把粉搓成一團,然後分成幾小塊,放上桌上挪成小長條,用刀切成顆粒狀。
5、紅豆可以在做前面幾個步驟的時候就開始煲了,待紅豆煮得快要開花的時候,把芋圓放入煮開後,放入糖一起煮至熟透,關火即可。
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