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糖醋豬蹄怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 23:49:41

  糖醋豬蹄的材料:豬蹄1000克,姜1塊,食鹽适量,陳醋150毫升,紅糖半塊,老抽15毫升,生抽30毫升。

  做法:

  1、将斬好的豬蹄洗幹淨,放進煮沸的水中焯水;

  2、時間約5分鐘,豬蹄轉色,用冷水沖洗,去掉血沫;

  3、豬蹄放進電飯煲裡,下生抽,老抽和陳醋腌制半小時以上;

  4、下削皮的姜片和紅糖進電飯煲裡,按下電飯煲的煮飯開始鍵,當電飯煲跳閥即可。

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