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焖紅蘿蔔怎麼做

美食 更新时间:2025-02-08 15:14:50

  1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊。

  2、黃瓜洗淨,切丁待用。

  3、鍋内放油,加熱,油溫達七八成熱。

  4、将胡蘿蔔下鍋沖炸至有一薄層硬皮撈出,控淨油。

  5、另用鍋加醋、糖、鹽、味精,适量湯、姜末,調好口味。

  6、将胡蘿蔔放入,移小火慢焖,約20分鐘左右。

  7、見汁稠味厚時,放入黃瓜丁,炒幾下,淋入麻油即成。

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