怎麼做枸杞菜-tft每日頭條

怎麼做枸杞菜

美食更新时间:2024-10-01 03:42:22

　　1、狗杞葉豬肝湯：

　　首先将豬肝沖洗幹淨，然後将豬肝放到清水裡浸泡，大約30分鐘之後拿出，然後将豬肝切成薄片。

　　然後将切好的豬肝加上10g左右的澱粉、一勺料酒、兩勺醬油，腌制五分鐘左右。然後将枸杞葉用水沖洗，然後再放到水裡泡10分鐘左右，再用水沖洗幹淨，将葉子摘下來。

　　之後在鍋裡加入足量的水，然後加入植物油、姜片，将鍋燒開，然後在鍋裡加入枸杞子，等水煮沸之後，在鍋裡加入枸杞葉，将鍋再次煮沸。

　　然後在鍋裡将腌制好的豬肝加進去，再煮沸騰1分鐘左右，在鍋裡加食鹽即可。

　　2、枸杞菜瘦肉湯：

　　先把枸杞子葉清洗幹淨，然後将枸杞葉的梗和葉子用手分開，然後将枸杞葉、枸杞子梗和枸杞子都清洗幹淨。

　　然後将枸杞子葉、枸杞子梗一起放入鍋子，在鍋中加入适量的清水，用猛火将鍋燒開之後，再換文火将枸杞子煮大約40分鐘，然後把枸杞子梗拿出來。

　　然後将切好的瘦肉放入鍋中，煮5分鐘左右，再把枸杞子葉也放入鍋中，之後在鍋裡加入油、食用鹽等調味品，煮大約三分鐘之後，就可以出鍋了。

　　3、涼拌枸杞菜：

　　将枸杞菜洗幹淨，然後摘下枸杞菜的葉子，枸杞菜的梗去掉不要，然後将枸杞菜在開水中汆一下，汆完将枸杞菜撈出來，瀝幹然後放在盤子裡。然後将處理好的枸杞菜裡加入鹽、糖、蒜末和麻油，将枸杞菜拌勻即可。

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