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雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單

美食更新时间:2024-06-28 16:10:03

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、雞胸肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。

雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單（我家超愛的雞胸肉做法）1

2、今天劉嫂就來分享一下“涼拌雞胸肉”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單（我家超愛的雞胸肉做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞胸肉、大蒜、小蔥、小米辣、青椒、生抽、老抽、蚝油、香醋、食鹽、味精、生姜、料酒、香油、白糖、郫縣豆瓣醬

雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單（我家超愛的雞胸肉做法）3

4、先準備适量的溫水，然後把雞胸肉放進去清洗幹淨。有的雞胸肉外表有一層膜，一定要撕掉，不然影響口感，然後再放入流水底下沖洗幹淨。再把雞胸肉放入涼水鍋中，再放入姜片和料酒，蓋上蓋子，大火燒開中小火慢煮十分鐘，把雞胸肉煮熟煮爛

雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單（我家超愛的雞胸肉做法）4

5、小蔥切成蔥花，蒜子切成蒜末，兩根小米辣切去蒂切成圈，一起放入小碗中。兩根青椒切成片放入小碟中。調個料汁，碗中倒入生抽、老抽、蚝油、香醋，香醋不僅可以增香還可以解膩，再加入一勺味精、一勺白糖、香油、郫縣豆瓣醬，攪勻就可以了

雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單（我家超愛的雞胸肉做法）5

6、雞胸肉煮的時間到時，撈出來放在涼開水中，讓它冷卻一會。冷卻後把水倒掉，再把雞胸肉撕成絲，撕好放入盆中，再放入蒜末、小蔥、小米辣，小青椒也倒進來，再澆上熱油激發出香味

雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單（我家超愛的雞胸肉做法）6

7、再把調好的料汁也倒進來，然後翻拌均勻，裝盤就可以開吃了，開胃又下飯，實在是太香了

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

雞胸肉怎麼燒最好吃又簡單（我家超愛的雞胸肉做法）7

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