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大蝦海鮮菇湯的做法

美食 更新时间:2024-05-21 02:36:25

明蝦海鮮湯

海鮮一直是餐桌上的貴賓,每一種海鮮都有一種最自然的鮮美。這種鮮美,是任何調料、醬料所無法代替的。用海鮮來做湯,從來都不用雞精等調鮮原料,隻要讓海鮮在湯中發揮本色。

· 難度:容易

· 烹饪時間:7分鐘

· 口味:鮮

食材

· 30克明蝦

· 100克西紅柿

· 130克西藍花

· 60克洋蔥

· 姜片少許

· 各1克鹽、雞粉

· 橄榄油适量

做法

大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)1

1 洗淨的洋蔥切開,切成小塊。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)2

2 洗好的西紅柿切開,去蒂,切小瓣。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)3

3 洗淨的西藍花切小塊。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)4

4 鍋置火上,倒入橄榄油。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)5

5 放入姜片,爆香。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)6

6 倒入切好的洋蔥,炒勻。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)7

7 倒入切好的西紅柿,炒勻。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)8

8 注入适量清水,拌勻。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)9

9 放入洗好的明蝦。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)10

10 用大火煮開後轉中火煮約5分鐘至食材熟透。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)11

11 倒入切好的西藍花,拌勻。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)12

12 加入鹽、雞粉,拌勻。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)13

13 稍煮片刻至入味。

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大蝦海鮮菇湯的做法(明蝦海鮮湯做法詳解)14

14 關火後盛出煮好的湯,裝碗即可。

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