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大蝦海鮮菇湯的做法

美食更新时间:2025-01-24 03:06:27

明蝦海鮮湯

海鮮一直是餐桌上的貴賓，每一種海鮮都有一種最自然的鮮美。這種鮮美，是任何調料、醬料所無法代替的。用海鮮來做湯，從來都不用雞精等調鮮原料，隻要讓海鮮在湯中發揮本色。

· 難度：容易

· 烹饪時間：7分鐘

· 口味：鮮

食材

· 30克明蝦

· 100克西紅柿

· 130克西藍花

· 60克洋蔥

· 姜片少許

· 各1克鹽、雞粉

· 橄榄油适量

做法

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）1

1 洗淨的洋蔥切開，切成小塊。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）2

2 洗好的西紅柿切開，去蒂，切小瓣。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）3

3 洗淨的西藍花切小塊。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）4

4 鍋置火上，倒入橄榄油。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）5

5 放入姜片，爆香。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）6

6 倒入切好的洋蔥，炒勻。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）7

7 倒入切好的西紅柿，炒勻。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）8

8 注入适量清水，拌勻。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）9

9 放入洗好的明蝦。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）10

10 用大火煮開後轉中火煮約5分鐘至食材熟透。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）11

11 倒入切好的西藍花，拌勻。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）12

12 加入鹽、雞粉，拌勻。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）13

13 稍煮片刻至入味。

大蝦海鮮菇湯的做法（明蝦海鮮湯做法詳解）14

14 關火後盛出煮好的湯，裝碗即可。

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