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紅燒草魚塊的正宗做法

美食 更新时间:2024-07-21 13:25:37

  1、食材展示:草魚塊400g、醬油10ml、花生油30ml、鹽3g、蒜苗四根。

  2、熱油燒制:準備好已經切好塊的草魚塊,撒上鹽和調料,腌上大概三個小時的時間。

  3、準備好蒜苗或者生姜大蒜,鍋洗幹淨後燒熱倒入食用油,輕輕放入魚塊,煎至金黃色,把大蒜放進去炒一下。

  4、再倒入小半碗開水,加上醬油,蓋上鍋蓋,煮上六七分鐘左右就可以裝盤了。

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