1、備料:香蕉粥 新鮮香蕉250g,冰糖、粳米各100g。先将香蕉去皮,切成了狀備用。
2、粳米二兩洗淨後用清水泡兩小時,撈出瀝幹。将香蕉三條去皮,切成丁狀。在火上燒開半鍋水,加入糯米,用大火再煮沸後加入香蕉丁、冰糖,改用小火煮成粥狀。
3、本粥具有養胃止渴,滑腸通便,潤肺止咳之功效。适宜于津傷煩渴,腸燥便秘,痔瘡出血,咳嗽日久及習慣性便秘,高血壓,動脈硬化等患者食用。
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