1、将五花肉洗好後切片,薄厚适中。
2、用鹽少許,蚝油,雞精,料酒,五香粉腌制切好的五花肉約15分鐘。
3、調制蘸料,花生碎适量單獨放小碗,醬油少許加适量溫開水,并放入雞精,鹽,香油,洗好生菜備用。
4、打開飯鍋,放入腌制好的五花肉。開煎!三到五分鐘便可食用,蘸小料卷生菜,一氣呵成,非常美味。
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