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金針菇怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-23 03:05:00

  1、金針菇掰成小朵,青辣椒切絲備用。胡蘿蔔切絲,蔥切成片,蒜切片。

  2、雞蛋打入碗中打散備用,香蔥切成粒放雞蛋裡,放胡椒粉攪拌均勻備用。鍋中燒水開後放鹽,放金針菇焯水幾秒鐘撈出控水。

  3、鍋中放油,雞蛋煎好盛出來備用。鍋中加油熱鍋,放蔥蒜炒香,放金針菇胡蘿蔔和青椒,加入生抽和鹽,倒雞蛋翻炒入味出鍋即可。

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