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龍須糖怎麼做

美食更新时间:2025-02-05 16:35:21

　　1、準備熟粉500g，麥芽糖250g，芝麻花生碎100g。

　　2、鍋内煮好适量沸水，加入250克麥芽糖煮溶解，小火熬成漿狀。

　　3、托盤裡面倒入熟藕粉。麥芽糖熬好後取出中間挖洞。

　　4、在手部能接受的溫度下揉搓麥芽糖，扭成一個8字形。

　　5、用力均勻不斷做8字的拉伸。

　　6、一直重複8字的拉法無數次，邊拉邊沾熟藕粉。

　　7、拉好的糖絲。細入發絲，且不易斷。

　　8、糖絲截取8cm長一段,裡面包入芝麻花生碎。

　　9、龍須糖成品出來了。

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