tft每日頭條

 > 美食

 > 鳝魚炒蒜苗的做法竅門

鳝魚炒蒜苗的做法竅門

美食 更新时间:2024-12-25 00:54:23

  1、食材:鳝魚2條、蒜苗250G、青辣椒1個、蒜4瓣、姜少許、蔥少許、黃醬少許、料酒少許、鹽少許、雞精少許。

  2、殺鳝魚。直接剁頭,殺了2條,處理内髒。

  3、剔骨,用小刀将鳝魚的骨頭剃下來。

  4、焯水,把滑滑的外面一層白皮用涼水沖掉。

  5、切段,準備配料。把鳝魚切成4CM長的小段,把蒜苗也切成4CM的小段,準備蒜、姜。

  6、開炒。先放底油,蔥姜蒜爆香。

  7、放入鳝段,炒3分鐘後放黃醬,爆炒。

  8、再放入蒜苗,炒幾下,放入雞精、鹽等出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved