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雞雜的家常做法

美食更新时间:2024-06-02 14:57:59

　　1、雞胗雞心洗淨。

　　2、冷水加雞胗雞心煮沸2分鐘，撈出洗淨切片備用。

　　3、切片備用。

　　4、洋蔥，芹菜，尖椒洗淨備用。

　　5、把洋蔥，尖椒，芹菜切好備用。

　　6、鍋裡加油，加熱加入蔥花。

　　7、加入雞胗雞心翻炒。

　　8、加入泡椒，鹽，糖，老抽一起翻炒。

　　9、炒至八成熟加入蔬菜。

　　10、加入蔬菜炒至蔬菜熟了裝盤即可。

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