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酸菜炒粉皮怎麼做

美食更新时间:2024-11-29 16:23:48

　　1、主料：酸菜200g、粉皮200g。

　　2、配料：油，鹽，蔥，蒜，辣椒。

　　3、蔥，蒜，辣椒，切末，備用。

　　4、粉皮用溫水泡軟。

　　5、酸菜切絲，備用。

　　6、鍋起油，放蔥末，蒜末，辣椒末炒香。

　　7、放入酸菜翻炒。

　　8、炒出酸菜香味後，放入粉皮翻炒，加入适量的鹽，

　　9、淋入少量的水，大火收汁，出鍋裝盤即可。

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