新鮮清蒸帶魚家常做法全過程-tft每日頭條

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程

美食更新时间:2024-08-01 03:13:17

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）1

新鮮的東海舟山帶魚清蒸來吃好鮮美。東海帶魚屬于冷水帶魚，個頭小肉薄細膩，細骨刺，清蒸出來的帶魚口感鮮嫩無比。

By 四月微雨【豆果美食官方認證達人】

用料

帶魚 2條
姜 1塊
料酒适量
大蔥半棵
蒸魚豉油适量
植物油少許
生抽 1勺

做法步驟

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）2

1、做好的清蒸帶魚

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）3

2、準備好食材，帶魚洗幹淨切段吸幹多餘的水分

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）4

3、盤底鋪姜絲，碼入帶魚，表面撒一點姜絲。淋上料酒，少許鹽。

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）5

4、送入蒸箱蒸7分鐘。如用鍋等待鍋上汽後開始蒸，大火蒸5分鐘。

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）6

5、蔥切絲備用

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6、取出蒸好的帶魚，倒掉盤内所有蒸魚出來的汁水淋入蒸魚豉油、生抽。

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）8

7、放入蔥絲

新鮮清蒸帶魚家常做法全過程（清蒸帶魚鮮到鮮得）9

8、油燒熱淋入

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9、鮮嫩的清蒸帶魚就做好了

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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