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川味白菜粉做法

美食 更新时间:2024-07-19 20:17:14

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)1

當季的各種大白菜下來了,如果忙的顧不上做好吃的,那就簡單做個“白菜粉”吧,懷念小時候分白菜的場景。

By 畫知語

用料

  • 肥瘦肉或五花肉 切幾刀,看着夠就行
  • 蔥 幾個小蔥花
  • 蚝油 半勺
  • 鹽 2克
  • 幹粉條 1小把
  • 白菜 劈幾個菜葉就行
  • 雞精 半克
  • 白胡椒粉 半克

做法步驟

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)2

1、白菜洗淨,菜幫切段,菜葉随意撕一下。

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)3

2、切幾刀肥瘦肉。

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)4

3、來一小把幹粉條,冷水下鍋煮開,焖一會兒。

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)5

4、起鍋燒油,下肉煸炒。

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)6

5、變色撒入小蔥花。

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)7

6、先下白菜幫,炒軟下菜葉,出湯下粉條。

川味白菜粉做法(沒難度簡單好吃的)8

7、炖的湯濃菜軟才好吃。

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