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炒酸筍竅門

美食更新时间:2024-11-23 20:56:43

炒酸筍竅門?準備食材，全部改刀備用鍋燒熱，放油，爆香姜蒜，接下來我們就來聊聊關于炒酸筍竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒酸筍竅門

準備食材，全部改刀備用。

鍋燒熱，放油，爆香姜蒜。

入大腸翻炒，這裡記得火要大些，讓大腸在鍋内爆炒。

沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥，然後盛出備用。

再起鍋，把蒜苗，香芹，紅椒入鍋翻炒。

放入大腸段與脆酸筍。

加入适量鹽，糖，生抽，紅燒醬油，蚝油（如果感覺酸味不足，可适當加入米醋提味）。

最後把蒜苗放入鍋内。

大火翻炒均勻即可出鍋。

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