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香烤闆栗如何做

美食更新时间:2025-03-07 01:28:27

　　1、食材：闆栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。

　　2、闆栗洗幹淨，晾幹。

　　3、用刀在每個闆栗上面切十字，把表皮切穿就行了。

　　4、把切好的闆栗倒入一個大盆裡。

　　5、倒入花生油。

　　6、攪拌栗子，要使每一個栗子表面都均勻裹上一層花生油。

　　7、在烤盆上鋪錫紙。

　　8、把裹上油栗子平鋪進烤盤上。

　　9、烤箱200度預熱10分鐘，把鋪好栗子的烤盤放進烤箱中層，200度，20分鐘。

　　10、趁着闆栗在烤的時候，把糖水調好。

　　11、把糖粉倒入小碗中。

　　12、糖粉加入小許水。

　　13、用匙子把糖攪溶，調成濃糖水。

　　14、20分鐘後取出，用手刷均勻地刷在闆栗上，尤其是開口的地方。

　　15、刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘左右即可。

　　16、香噴噴的烤闆栗出爐了。

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