1、原料:草莓、冰糖、檸檬、水、食鹽。
2、準備材料。
3、洗草莓時放着食鹽,洗的更幹淨。
4、洗幹淨,空空水。
5、草莓切小塊。
6、鍋中放冰糖,(根據自己草莓的多少來放草莓)加入适當水。
7、鍋中放檸檬汁,小火熬。自制草莓醬做好了。
8、草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇後”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
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