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皂角米桃膠做法步驟

美食 更新时间:2025-01-23 09:25:02

  1、主料:桃膠20克、皂角米2克、雪耳30克。

  2、輔料:冰糖40克、牛奶200毫升。

  3、桃膠和皂角米提前一晚浸泡好,挑出桃膠的雜質。

  4、雪耳浸發30分鐘。

  5、切碎雪耳。

  6、養生壺内加入适量清水。

  7、加入桃膠和皂角米煲25分鐘。

  8、煲至10分鐘時,加入雪耳,繼續煲。

  9、煲至20分鐘時,加入冰糖。

  10、煲好後,稍稍晾涼。

  11、盛出糖水,加入牛奶,攪勻便可。

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