1、材料:燕窩一片、紫薯2根、銀耳适量、冰糖适量。
2、銀耳溫水浸泡30分鐘,洗幹淨備用。
3、燕窩泡30分鐘,洗幹淨備用。
4、利用銀耳、燕窩浸泡的時間,将紫薯削皮切成正方體。
5、燕窩、紫薯、銀耳大火熬制20分鐘後,改小火熬制30分鐘,依據個人口味加入冰糖再熬制10分鐘即可。
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