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豆角怎麼做酥脆

美食 更新时间:2025-01-12 01:56:58

豆角怎麼做酥脆?我們先把豆角去絲,然後清洗幹淨,再用熱水焯一下備用,今天小編就來說說關于豆角怎麼做酥脆?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆角怎麼做酥脆(這樣做好吃酥脆還營養)1

豆角怎麼做酥脆

我們先把豆角去絲,然後清洗幹淨,再用熱水焯一下備用。

然後在一個幹淨的盆裡打入三個雞蛋。

我們再加入适量的面粉和相同量的澱粉,澱粉可以起酥。

我們再加入适量的鹽和蚝油,還有雞精。

然後我們再慢慢攪拌,并根據需要加入适量的水。

攪拌均勻以後,我們把豆角放入面糊裡面。

我們在鍋裡加入半鍋油,開始燒,燒至七分熱。

然後我們把豆角均勻的粘上面糊,面糊挂上一些就行。

然後我們把豆角一根一根放入鍋裡面炸。

等變色以後撈出再重新下鍋炸一遍。

等變得酥脆以後,我們再把豆角都撈出,放盤子裡就做好了。

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