1、食材:豬肉餡250g、蔥花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽。
2、豬肉餡放入蔥花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽拌勻腌制
3、将肉餡放在餅中間包起來,包成包子的樣子砧闆上撒面粉,将餅壓平。
4、平底鍋刷油,放入餅。
5、表面金黃翻面,翻動兩至三次後關火蓋上鍋蓋,焖至一分鐘裝盤即可。
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