西葫蘆炒紅椒怎麼做?食材:西葫蘆250克、紅椒50克、鹽40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水澱粉22克 ,下面我們就來聊聊關于西葫蘆炒紅椒怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:西葫蘆250克、紅椒50克、鹽40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水澱粉22克。
西葫蘆洗幹淨後,切成絲狀。
紅圓椒洗幹淨切成絲。
用油起鍋。
倒入蒜末,姜片爆香後加入西葫蘆瓜絲快速翻炒。
再放入紅圓椒絲翻炒均勻。
加适量鹽、味精炒勻,用水澱粉勾芡。
大火收汁後裝盤即可。
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