1、主料:莴苣葉50g、豬肝500g、蒜泥20g、料酒50g、醬油20g。
2、把這豬肝切成厚薄均勻,用料酒,鹽,鳮精,紅薯粉,醬油,拌勻放着入味。
3、拍好蒜泥,熱鍋放入油倒入豬肝翻炒略變色放入莴苣葉翻炒幾下就起鍋。
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