tft每日頭條

 > 美食

 > 純手工阿膠糕的做法

純手工阿膠糕的做法

美食 更新时间:2024-10-11 12:49:33

  1、準備輔料:大棗,枸杞,黑芝麻,核桃,黃冰糖,黃酒。

  2、用黃酒泡制阿膠塊,至少要24小時以上,好阿膠是不用打粉的,直接泡制。

  3、經過24小時的黃酒浸泡,阿膠塊會慢慢融化于黃酒。

  4、然後小火熬制,待阿膠融化後放冰糖。

  5、再繼續小火熬制,出現液皮。

  6、再出現挂旗後,放餘下入輔料,攪拌均勻。

  7、然後是定型。

  8、最後,放涼後切片。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved