烤雞腿的家常做法-tft每日頭條

烤雞腿的家常做法

美食更新时间:2025-02-12 11:14:23

　　1、主料：琵琶腿6個。

　　2、輔料：大蔥适量、料酒兩勺、海鮮醬一大勺、生抽兩勺、蒜蓉醬一勺、蔥香醬一勺、食用油适量、姜片适量。

　　3、做法：

　　（1）準備六個琵琶腿，清洗幹淨，兩面各打上花刀，方便入味。

　　（2）準備一點大蔥和姜片，與雞腿一起放入盆中。

　　（3）盆中再加入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺蒜蓉醬、一勺蔥香醬、一大勺海鮮醬。

　　（4）戴上手套，将雞腿與醬料抓勻，腌制兩個小時以上，腌制的時間越長的，越容易入味。

　　（5）腌制好的雞腿撿去蔥姜，然後放在烤網上。

　　（6）在雞腿表面刷上一層食用油，兩面都要刷到。

　　（7）烤箱提前預熱200度，最底部放入烤盤，用來接滲出來的汁水，然後将烤網放在烤箱中層，上下火200度先烤15分鐘。

　　（8）15分鐘後将雞腿取出，表面均勻地刷上一層蜂蜜，如果覺得蜂蜜比較甜的話，可以加一點清水稀釋一下。

　　（9）然後放烤箱繼續烤十分鐘，十分鐘後，将雞腿端出，兩面再刷蜂蜜，最後再烤五分鐘即可出爐。

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