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白糖面包怎麼做

美食 更新时间:2024-12-24 21:10:55

  1、10克面粉,50克水,250克高筋面粉,60克白糖,2.5克酵母,10克奶粉,1.5個雞蛋,15克水,10克色拉油。

  2、高筋面粉250克,白糖60克,酵母2.5克,奶粉10克,雞蛋1.5個,水15克,湯種全部色拉油10克甜面包揉30分鐘發至兩倍大。分成六個小劑子,滾圓。

  3、取一個面團擀長,卷起,發酵30分鐘,上面刷水撒粗粒白糖,烤箱170度15分鐘即可出爐。

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