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巴西乳酪小餐包

美食 更新时间:2025-02-14 00:13:10

  1、材料:黃油113克、水57克、牛奶57克、鹽3/4小勺、木薯粉227克、蒜末2小勺、帕瑪森乳酪85克切碎、蛋2個。

  2、混合黃油、水、牛奶、鹽、煮沸。

  3、倒入木薯粉中,快速攪拌至均勻,成為有粘性的面團。

  4、加入蒜末和乳酪碎,攪拌均勻。

  5、如果面團非常燙,放涼幾分鐘(否則蛋會被煮熟),面團溫熱時,一邊攪拌一邊慢慢倒入蛋液,成為順滑的稠面糊。

  6、取一大勺(15ML)左右倒入抹油模具。

  7、放入預熱到375F(190C)烤箱内烤20分鐘左右至表明金黃。

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