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炒飯一粒一粒的訣竅

美食 更新时间:2024-09-13 05:18:25

炒飯一粒一粒的訣竅(韓式泡菜炒飯)1

用料

米飯200g 韓國泡菜50g 火腿腸1根 甜玉米粒50g 食用油15g 蒜末5g 生抽15g 韓式辣醬10g 糖1g 鹽1g 蔥花根據口味添加 煎蛋1個

韓式泡菜炒飯的做法
  1. 鍋中倒油,放入蒜末小火炒香。再倒入泡菜翻炒。
  2. 加火腿腸丁、玉米粒炒勻,倒入米飯炒散。
  3. 倒入生抽,加一勺韓式辣醬炒勻。
  4. 再放糖、鹽炒勻。撒蔥花增香,放上底部焦脆的溏心蛋。
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