想吃就吃啰
By 泊心
1、發面,兩倍大。
2、擀皮,中間厚四面薄
3、花椒水涼透,少量多次加入牛肉餡中,然後小火炒香胡蘿蔔碎,油多一點沒關系,直接拌入餡料
4、最後加入圓蔥碎,放調料,最後加入香油拌勻,開包
5、水開後蒸15分鐘,閉火要等5分鐘再開鍋
6、餡多面薄,滿滿湯汁,開吃
牛肉包子好吃,我的關鍵法寶就是,胡蘿蔔碎炒軟,花椒水少量多次加入牛肉餡,分享給大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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