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牛肉辣椒醬吃法

美食 更新时间:2025-01-11 11:13:54

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)1

By 安靜的_

用料

  • 牛肉 500g
  • 大蒜 4個
  • 菜籽油油 1000ml
  • 香菇 200g
  • 甜面醬 100g
  • 四平頭辣椒 2kg
  • 花椒面 少許
  • 鹽 少許

做法步驟

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)2

1、牛肉切丁備用

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)3

2、香菇切丁備用

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)4

3、辣椒,蒜切末備用

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)5

4、芝麻炒香備用

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)6

5、花生米炒香剝皮備用

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)7

6、甜面醬備用

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)8

7、牛肉先燒油下鍋炒香加香菇丁炒香盛出

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)9

8、多加油燒熱後加辣椒丁蒜末加花椒面加鹽炒炒一段時間加前面的肉丁香菇丁甜面醬一直炒香,炒幹,感覺水分不太多的時候加花生芝麻,調味裝罐

牛肉辣椒醬吃法(牛肉辣椒醬全家都愛吃)10

9、完成,水分一定要控制好,太少口感不好,太多不好保存

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