1、主料:大蒜150克、肉皮60克。
2、輔料:糖3克、鹽4克、醬油5克、素油25克。
3、先将肉皮泡軟,撈出洗淨,切條待用。大蒜洗淨,切寸段待用。
4、開油鍋,将大蒜倒入煸炒,讓其起香。
5、然後,再倒入肉皮一起翻炒,讓肉皮充分吸收大蒜的香味。
6、最後,倒入佐料:鹽、糖、醬油,翻炒一下即可出鍋上盆。
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