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芋頭粉蒸肉的做法

美食更新时间:2024-12-02 14:32:17

　　1、主料：80g五花肉、400g芋頭。

　　2、配料：适量油、适量鹽、适量生抽、适量姜粉、适量料酒、60g蒸肉米粉、适量雞精、适量香蔥、适量十三香。

　　3、五花肉切片。

　　4、加入鹽、生抽，料酒，姜粉，十三香，雞精。

　　5、拌勻，腌制半小時。

　　6、芋頭削去皮。

　　7、切成塊。

　　8、放入碗中，鋪平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌勻。

　　9、将五花肉片擺在芋頭上。

　　10、放入高壓鍋壓十五分鐘，出鍋撒上香蔥末。

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