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炒茄子是先放油還是先放茄子

美食 更新时间:2024-12-03 04:24:43

  炒茄子是先放油。炒茄子的做法如下:

  1、起鍋燒油。

  2、油熱之後先放入蒜末爆香。

  3、再把茄子放進去爆炒。

  4、炒上幾分鐘過之後下青椒以及生抽,翻炒均勻。

  5、等到茄子、青椒都變軟了之後再加入少許鹽調味,炒茄子就制作好了。

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