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披薩怎麼做酥脆不用烤箱

美食 更新时间:2024-08-29 02:07:20

說起披薩,有很多種做法,也有很多種類,有蘑菇蝦仁披薩,有臘腸土豆披薩等等。今天很想吃披薩了,我用培根和香腸來做披薩吧。

披薩怎麼做酥脆不用烤箱(披薩好吃自己在家做)1

制作好的披薩

準備食材:150克面粉,2克酵母,2克糖,90克溫水,10克玉米油,培根,香腸,芝士碎,胡蘿蔔,青豆,玉米粒,番茄醬。

操作步驟:

1 盆中加入150克面粉,加入2克酵母,2克糖,用90克溫水邊倒邊攪拌,攪拌均勻後加入10克玉米油,下手揉面,揉成一個光滑的面團。然後擀成一個圓形面餅。

披薩怎麼做酥脆不用烤箱(披薩好吃自己在家做)2

擀好的面餅

2 烤盤底部刷油,放入面餅,用手往外推至餅皮豎起,用勺子壓實,再用小叉子叉出花型。

披薩怎麼做酥脆不用烤箱(披薩好吃自己在家做)3

放入烤盤的餅丕

3 放在一旁密封發酵至兩倍大。

披薩怎麼做酥脆不用烤箱(披薩好吃自己在家做)4

叉好花型的餅丕

4 趁着發酵的空擋,我把胡蘿蔔切丁,青豆和玉米粒都煮了一下。醒發好的餅丕,底部擠上番茄醬,用小刷子刷均勻,撒上少一點的芝士碎,再放上一排培根,再放上香腸片,撒上青豆,玉米粒,胡蘿蔔丁,再撒上厚一點的芝士碎。

披薩怎麼做酥脆不用烤箱(披薩好吃自己在家做)5

放上培根和香腸的餅丕

5 烤箱提前預熱5分鐘,上下火170度烤15分鐘就好了。

披薩怎麼做酥脆不用烤箱(披薩好吃自己在家做)6

撒了點芝士碎的餅丕

這樣做的披薩,滿滿的餡料,厚厚的芝士,比買的好吃多了,大家也試試吧。

披薩怎麼做更好吃,還有哪些好吃的做法,歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享

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