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幾月份腌豆腐乳最好

美食 更新时间:2025-01-12 03:43:17

  一年四季都可以做,冬天做的豆腐乳自然發酵好,還不會變質。隻要密封好,放在陰涼處密封保存,可以存放很長的時間。春天做的豆腐乳存放時間短,夏季做豆腐乳發黴不太好,還極易變質。黴豆腐是民間最愛吃的豆制品腌菜,特别是南方一帶,是民間百姓的最愛。

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