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涼拌黃豆芽怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-19 13:49:50

涼拌黃豆芽怎麼做好吃?原料：黃豆芽 500克、精鹽 3克、辣椒油 10克、姜汁 l克、上等醬油 30克、花椒油 1.5克、香油 10克、大蔥 2克、香醋 25克、味精 1克，現在小編就來說說關于涼拌黃豆芽怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

涼拌黃豆芽怎麼做好吃

原料：黃豆芽 500克、精鹽 3克、辣椒油 10克、姜汁 l克、上等醬油 30克、花椒油 1.5克、香油 10克、大蔥 2克、香醋 25克、味精 1克。

将鮮嫩的黃豆芽洗淨，去根。放沸水鍋内煮 1分鐘左右，待豆芽剛熟時，即可撈起，晾涼，加入精鹽，拌均勻後盛入大盤内，淋上醬油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油調好的調料，撒上切好的蔥絲，上桌時撤香醋即成。

涼拌黃豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷凍後再吃，味道更佳。

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