藍莓慕斯筒-tft每日頭條

藍莓慕斯筒

美食更新时间:2025-02-07 03:07:28

　　1、先取幾片消化餅幹，用墓斯托沿着餅幹圍成圓柱型，要圍的緊一點。墓斯托在淘寶上買的，用完之後洗幹淨還可以反複使用。

　　2、取兩片吉利丁片，大約10克，放入涼水裡泡軟，擱水加熱至融化。

　　3、在淡奶油裡加入糖粉，用打蛋器打發。

　　4、放入藍莓果醬和朗姆酒，用打蛋器攪勻。

　　5、倒入剛才融化的吉利丁片，别全倒入（留一點點，一碗底就好）攪勻。

　　6、把藍莓奶油溶液擠如剛才準備好的餅幹慕斯托裡。放到冰箱裡冷藏2小時以上。

　　7、兩小時後，将剛才還剩一點吉利丁溶液的碗隔水加熱再次融化，在裡面放一點藍莓果醬，攪拌均勻後淋在已經成型的慕斯上，就ok啦！

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