重慶小面怎麼做最好吃-tft每日頭條

重慶小面怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-11-26 22:17:18

重慶小面怎麼做最好吃?用料：面條2把、豬肉100克、料酒半勺、醬油1勺、老抽半勺、蚝油1勺、菠菜2顆、蒜(面湯)5克、花椒面(面湯)2克、五香粉(面湯)2克、辣椒油(面湯)2勺、生抽(面湯)1勺、熟花生(面湯)1勺、熟芝麻(面湯)1勺、蔥(面湯)半根、鹽(面湯)适量，我來為大家講解一下關于重慶小面怎麼做最好吃?跟着小編一起來看一看吧!

重慶小面怎麼做最好吃

用料：

面條2把、豬肉100克、料酒半勺、醬油1勺、老抽半勺、蚝油1勺、菠菜2顆、蒜(面湯)5克、花椒面(面湯)2克、五香粉(面湯)2克、辣椒油(面湯)2勺、生抽(面湯)1勺、熟花生(面湯)1勺、熟芝麻(面湯)1勺、蔥(面湯)半根、鹽(面湯)适量。

做法：

（1）切蔥花。

（2）切蒜末。

（3）切肉末。

（4）鍋中油熱加入肉末翻炒至斷生，加入料酒。

（5）加醬油。

（6）加老抽。

（7）加蚝油。

（8）炒勻備用。

（9）所有面湯的調料加入在碗中。

（10）水開，加入面條煮至熟。

（11）将兩勺面條湯，加入到碗中。

（12）用煮面條的水燙一下菠菜，将菠菜、面條、花生、肉末放碗中，就可以了。

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