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棗泥是怎樣做出來的

美食更新时间:2025-05-26 02:59:26

棗泥是怎樣做出來的?紅棗營養十分豐富，它含熱量大，可以代糧，曆史上常作救災之用，人們贊大棗是“天然的維生素丸”，下面我們就來聊聊關于棗泥是怎樣做出來的?接下來我們就一起去了解一下吧!

棗泥是怎樣做出來的

紅棗營養十分豐富，它含熱量大，可以代糧，曆史上常作救災之用，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。

紅棗直接吃也很好吃，吃法也很多。也可以做成棗泥，甜甜的，味道很好。可以直接吃，還可以做面包、包子等的餡料，超級美味！

一般做棗泥，很多人覺得很麻煩，覺得去皮，去核不方便。後來我在網上看到一個超級簡單的方法來做棗泥，很容易去皮，去核，然後用鏟子一壓就成糊了，再在鍋裡炒幹水分就可以了。

注意，紅棗本身很甜，直接炒幹就可以了，不用加糖哦！

一次多做點，長期可以冷凍分袋保存。

材料：紅棗，水

紅棗洗淨

2.放鍋内，水沒過紅棗大約一寸。

3.先大火，再轉小火慢煮，大約四五十分鐘左右吧，中間把棗進行翻面，動作要輕，尤其是後階段。我翻了三次。

4.煮軟煮透，大約煮到紅棗的一半就可以了。然後關火，靜置幾個小時。我靜置了一個晚上，中間又翻了一次面，讓棗子吸飽水。最後，水又會比圖中少很多。

5.前面幾步做好以後，這一步非常方便。輕輕一撕，皮就可以撕下來，肉還是完整的。然後兩頭推擠下，核也輕易可以取出。

6.去皮去核的棗肉連同煮棗的水一起倒入不粘鍋内，用勺子邊炒邊壓，炒幹即可。

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