炒杏鮑菇用不用焯水?炒杏鮑菇用焯水因為杏鮑菇存在所有菇類植物特有的腥味,會影響到杏鮑菇的口感,焯水後的杏鮑菇炒起來味道更好,所以一般建議在做杏鮑菇前先進行一次焯水但是它本身并無毒性,不焯水也不會對人體造成不利影響,今天小編就來說說關于炒杏鮑菇用不用焯水?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒杏鮑菇用焯水。
因為杏鮑菇存在所有菇類植物特有的腥味,會影響到杏鮑菇的口感,焯水後的杏鮑菇炒起來味道更好,所以一般建議在做杏鮑菇前先進行一次焯水。但是它本身并無毒性,不焯水也不會對人體造成不利影響。
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