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甜豬蹄怎麼煮

美食更新时间:2024-08-14 08:07:28

甜豬蹄怎麼煮?豬蹄洗淨切塊鍋裡燒開水放姜片米酒豬蹄焯水，今天小編就來聊一聊關于甜豬蹄怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!

甜豬蹄怎麼煮

豬蹄洗淨切塊。

鍋裡燒開水放姜片米酒豬蹄焯水。

撈起浸泡十分鐘冷水。

熱鍋下少許油爆香蔥姜蒜香葉八角幹紅辣椒。

豬腳高壓鍋煮二十分鐘撈出放鍋裡翻炒。

加入生抽紅糖鹽蚝油陳醋繼續翻炒均勻。

準備的紅曲加水調成汁。

鍋中倒入豬腳紅曲汁熱開水（水要沒過豬蹄）中火煮二十分鐘。

出鍋，這樣酸甜豬蹄就做好了。

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