肥牛卷的做法?準備食材:金針菇、牛肉、鹽、糖、少許生抽、蔥、蒜、幹椒,今天小編就來聊一聊關于肥牛卷的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備食材:金針菇、牛肉、鹽、糖、少許生抽、蔥、蒜、幹椒。
将牛肉切片,記得要切未化凍的牛肉,否則不好切不好卷。
将金針菇包在其中,用牙簽固定。
固定好以後上鍋蒸熟。
熱油鍋爆香蔥蒜幹椒,把蒸好的卷放進去炒。
加鹽、糖,少許生抽,最後勾芡即可。
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