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清水煮超大兒菜

美食 更新时间:2024-11-25 01:56:52

清水煮超大兒菜(今晚要多煮點米)1

開啟寒假模式 回來胡吃海喝怎麼可以少了皮皮蝦 一直都吃椒鹽蒜蓉皮皮蝦 突然想起來九層塔 那就來點九層塔炒皮皮蝦吧 順便放點我愛的香菜 追劇零食get!

By 那個魚呀

用料

  • 皮皮蝦 有多少來多少
  • 九層塔 100克
  • 香菜 一大把
  • 花椒 數粒
  • 幹辣椒 2-3個
  • 蒜頭 5-6瓣多多益善
  • 姜片 5-6片

做法步驟

清水煮超大兒菜(今晚要多煮點米)2

1、1.買回來的皮皮蝦螃蟹,清洗後瀝幹水。 2.鍋裡下比炒菜多的油,油熱後将海鮮油炸4-5分鐘。 3.準備蒜、姜片、九層塔、香菜葉、花椒幹辣椒。 4.鍋裡放适量油,下蒜姜花椒幹辣椒爆香。 5.下皮皮蝦煸炒數分鐘。 6.調味:福建老酒2-3勺,醬油2-3勺,雞精适量,放一點點糖。翻炒。可以加入少許水。 7.放入九層塔、香菜葉大火快速翻炒! 8.出鍋!九層塔真的太香了!

清水煮超大兒菜(今晚要多煮點米)3

2、忘記拍步驟圖了 喜歡甜口 所以放一點點糖提鮮

皮皮蝦的營養功效

1.增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱:蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複:蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化:蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”:日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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