1、主料:蘑菇300克、莴苣300克。
2、調料:植物油20克、大蔥8克、姜5克、料酒10克、鹽3克、味精1克、香油2克。
3、将蘑菇去蒂洗淨切片;
4、莴苣去外皮、葉,洗淨切片,均放入沸水鍋中焯一下,撈出用涼水過涼;
5、蔥姜洗淨,分别切段、片備用;
6、鍋中放油燒至六成熱,爆香蔥段、姜片,加莴筍片、蘑菇片翻炒;
7、加入料酒、鹽、味精,淋上香油炒勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!