1、主料:鹵肉100g。
2、調料:食鹽适量、蔥适量、調和油适量、胡椒适量、雞蛋一顆。
3、做法:
(1)鹵肉切丁,蔥切細末,備用。
(2)雞蛋打散備用。
(3)鍋燒熱放冷油,翻炒雞蛋。
(4)然後加入米飯繼續翻炒。
(5)然後加入适量生抽。
(6)放入鹵肉和蔥花繼續翻炒。
(7)最後調入鹽,胡椒,翻炒均勻裝盤即可食用。
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