1、選取新鮮的白蘿蔔,清洗幹淨。
2、晾幹之後,把蘿蔔切成條狀。
3、切好的蘿蔔條拿到太陽下曬上一個星期左右,直到水分不是很多。
4、找個腌制蘿蔔條的容器。
5、把曬好的蘿蔔幹放入容器整理好的容器内,放入切好的辣椒塊,适量的鹽巴和味精,攪拌均勻;倒入溫開水蓋過蘿蔔條的位置即可。
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