洋蔥培根土豆餅的做法-tft每日頭條

洋蔥培根土豆餅的做法

美食更新时间:2024-11-20 00:21:57

　　1、食材：土豆1個、洋蔥半個、培根3片、黃油30克、橄榄油10克。

　　2、取一個小鍋，加入洗淨的土豆，帶皮煮15分鐘，後去皮。

　　3、将洋蔥對半切開，在最寬的橫切面處取下三個圓圈圈，其他的洋蔥和培根都切成小粒。

　　4、土豆煮熟後，去皮，并用勺子壓成泥。

　　5、趁着土豆泥的餘熱将黃油整塊拌入，讓土豆泥充分的吸收黃油的香氣。

　　6、加入之前切好的洋蔥粒和培根粒一同拌均。

　　7、将土豆泥嵌入到洋蔥圈内。

　　8、放入平底鍋小火煎到兩面金黃，其實洋蔥圈的作用就是讓土豆餅看起來更圓。

　　9、墊層吸油的紙，可以吸掉土豆餅表面多餘的油分。

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