1、生長環境區别
天山雪蓮果原産地是南美洲的高寒地帶,一般在山腰的土壤中種植,難以獲取,野生的天山雪蓮果更是難尋。而地瓜的産地大多屬于平原地區,且生長環境溫暖,很容易獲得,地瓜每年的産量都是過剩的。
2、外形區别
天山雪蓮果的表皮是金黃色,果身要比一般的地瓜要稍微大一些,而地瓜的表皮多為紅褐色或灰褐色,外形有大有小。
3、口感區别
天山雪蓮果生吃非常的脆,口感清爽,而且果汁含量豐富。地瓜生吃水分不多,而且很硬,雖然也很甜,但稍遜色于雪蓮果。
4、功效區别
天山雪蓮果可以清熱解毒、降火、軟化血管,它含有的澱粉、碳水很難被吸收,非常适合減肥人士使用,而地瓜的澱粉含量很高,不過健身減肥人士也适合用它來替代主食補充能量。
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